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Aperçu
La Bezzera Luce redéfinit les standards des machines à expresso domestiques à échangeur de chaleur en alliant l'authentique savoir-faire italien à des fonctionnalités modernes pensées pour les passionnés de café à domicile. Forte de plus de 120 ans d'expertise Bezzera, cette machine vous offre des performances dignes d'un café dans votre cuisine, le tout dans un format compact et raffiné.
Au cœur de cette machine se trouve une imposante chaudière en cuivre de 2 litres, la plus grande de sa catégorie. Cette chaudière surdimensionnée n'est pas seulement impressionnante sur le papier : elle garantit une température extrêmement stable, même lors des préparations les plus exigeantes. Le système d'échangeur de chaleur permet d'extraire l'espresso et de faire mousser le lait simultanément, pour un flux de travail fluide et efficace. Et pour la mousse de lait, la Luce produit une micro-mousse onctueuse en seulement 16 secondes, grâce à une pression de vapeur élevée et une buse vapeur de conception professionnelle.
L'une de ses caractéristiques remarquables est sa soupape de surpression (OPV) réglable de l'extérieur, qui permet de modifier la pression d'infusion de 4 à 13 bars sans ouvrir la machine. Il est ainsi facile d'adapter l'extraction aux différents types de café : augmenter la pression pour des cafés clairs et vifs, ou la diminuer pour des cafés foncés et corsés. Ce niveau de contrôle se retrouve généralement sur des modèles professionnels plus onéreux.
La précision de la température est assurée par un régulateur PID intégré, associé à un affichage numérique clair. Ajustez la température de la chaudière par incréments de 1 degré et appréciez la constance offerte par le groupe E61 emblématique, qui utilise un système de thermosiphon pour maintenir une stabilité thermique constante, extraction après extraction.
La praticité est également au cœur de ses préoccupations : la Luce est dotée d’un réservoir d’eau de 4 litres, vous offrant une autonomie exceptionnelle entre les remplissages. Le bac d’égouttement amovible est large et profond, simplifiant l’entretien quotidien. Toutes les pièces fréquemment utilisées sont facilement accessibles. Un choix de couleurs et des finitions en bois (en option) permettent à la machine de s’intégrer harmonieusement à votre intérieur.
Caractéristiques principales
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Chaudière à échangeur de chaleur en cuivre de 2 L — la plus grande de sa catégorie, assurant une excellente stabilité de température
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Réservoir d'eau de 4 litres — le plus grand de la catégorie prosumer pour une utilisation longue et ininterrompue
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Régulation PID numérique — réglage précis de la température de la chaudière au degré près
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Réglage externe de la pression d'extraction (4–13 bar) — personnalisez la pression d'extraction sans ouvrir l'appareil.
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Groupe E61 professionnel : rétention de chaleur stable et pré-infusion douce
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Chauffe rapide du lait à la vapeur — produit une micro-mousse soyeuse en environ 16 secondes
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pompe à vibration silencieuse
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Plusieurs options de couleurs + accents de bois
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Fabriqué à la main en Italie
Capacité en eau de 4 litres
Un réservoir de cette capacité minimise les interruptions et vous permet de vous concentrer sur la préparation du café plutôt que sur le remplissage du réservoir.
Pression réglable
Ajustez l'extraction avec précision grâce à la molette OPV externe : passez instantanément de 4 à 13 bars pour différents styles de café.
Chaudière en cuivre de 2 litres
Une chaudière de référence dans la catégorie HX, offrant une stabilité thermique exceptionnelle et des résultats constants lors de la préparation de plusieurs boissons consécutives.
Informations supplémentaires sur la politique de garantie