Obtenez 3 mois (1,5 kg) de café gratuit à l'achat d'une nouvelle machine (machines $850+, à l'exclusion de Breville)
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.
Description
L'équipement pour espresso de niveau professionnel, conçu pour la maison
Le groupe d’ingénierie La Marzocco a entrepris de capturer la technologie la plus avancée de La Marzocco et de la traduire en une machine à espresso pour la maison. La GS3 se caractérise par un système à stabilité thermique utilisé dans La Marzocco Strada, et inclut un système de préchauffage, un contrôleur numérique PID, des groupes saturés, un système à double chaudière et un affichage numérique.
Ces fonctions en font une luxueuse plateforme de préparation pour espressos : tout ce que vous pourriez souhaiter comme quelqu’un qui souhaite apprécier un espresso de la meilleure qualité à la maison. Tout ce qui vous reste à faire est de moudre, doser et tasser.
La commande mécanique
Le nouveau système conique mechanical paddle, est inspiré par l’unité mécanique à l’origine sur La Marzocco GS - la première machine à double chaudière et groupes saturés (1970). Ce système avec la valve conique assure un contrôle progressif du débit de l’eau et de la pression par un orifice interne, avant d’ appliquer la pression maximale. La nouvelle valve conique contrôle la pré-infusion tandis que la pompe volumetrique est active. Ce système dynamique permet de réduire le phénomène de canalisation pour une extraction plus équilibrée.
Caractéristiques principales
- Double PID pour le café et la vapeur
- Double chaudière
- Groupes saturés
- Pompe interne
- Économiseur d'eau chaude
- Système de stabilité thermique
- Affichage numérique
- Réservoir d'eau de 3.5L
- Gicleurs en rubis résistants à la formation de tartre et à l'érosion
- Baguettes vapeur Performance Touch : performantes et froides au toucher.
- Manomètre périscopique : contrôle la pression pendant l'extraction (pour la version Commande Mécanique uniquement)
Spécifications
Nombre de groupes : 1
Dimensions (H x L x P) : 35,5 x 40 x 53 cm / 14 x 16 x 21 in / pattes W X D 33 x 35.5 cm 13 x 14 pouces
Poids : 34,5 kg / 76,1 lbs
Tension : 220V monophasé / 110V monophasé
Éléments de puissance : 2120 (220V) / 1620 (110V)
Capacité de la chaudière à café : 1,5L
Capacité de la chaudière à vapeur : 3,5L
Informations supplémentaires sur la politique de garantie