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Une véritable machine de barista pour un expresso de qualité professionnelle à la maison.
La Pavoni Botticelli Evolution est une machine à expresso semi-professionnelle conçue pour les amateurs de café qui souhaitent un contrôle, une stabilité et des performances de niveau café à la maison. Avec ses doubles chaudières, son double contrôle de température PID, sa tête de groupe E61 professionnelle et sa pompe rotative silencieuse, elle vous offre les outils nécessaires pour préparer un expresso et faire mousser le lait avec précision.
Performance à double chaudière
Des chaudières de percolation et de vapeur séparées vous permettent d'extraire l'espresso et de faire mousser le lait avec une excellente stabilité de température et une efficacité de travail.
Double contrôle de température PID
Des contrôles PID indépendants vous permettent de gérer les températures de percolation et de vapeur avec précision, vous aidant à vous adapter à différents cafés et recettes.
Tête de groupe E61 professionnelle
La lourde tête de groupe E61 en laiton aide à maintenir la stabilité thermique pendant l'extraction, vous offrant un espresso constant coup après coup.
Pompe rotative avec réservoir ou raccordement direct à l'eau
Utilisez le réservoir d'eau intégré ou connectez la machine directement à une conduite d'eau. La pompe rotative offre un fonctionnement plus silencieux et une distribution de pression de qualité professionnelle.
Fabriqué en Italie
Construite en acier inoxydable et selon l'ingénierie classique italienne de l'espresso, la Botticelli Evolution est conçue pour les baristas à domicile passionnés et un usage professionnel léger.
Spécifications techniques
- Marque: La Pavoni
- Modèle: Botticelli Evolution
- SKU / MPN: LPSBVS13US
- Type de machine: Machine à expresso manuelle semi-professionnelle
- Tête de groupe: Tête de groupe E61 en laiton
- Type de chaudière: Double chaudière
- Chaudière de percolation: 0,6 L
- Chaudière vapeur: 1,8 L
- Contrôle de la température: Double PID
- Type de pompe: Pompe rotative
- Source d'eau: Réservoir d'eau de 2,9 L ou raccordement direct à la conduite d'eau
- Buse vapeur: Buse vapeur anti-brûlure
- Robinet d'eau chaude: Oui
- Corps: Acier inoxydable
- Tension: 110 / 120V
- Puissance: 2380 W
- Dimensions: 30 cm L × 45 cm P × 41,5 cm H
- Fabriqué en: Italie
Dans la boîte
- Machine à expresso La Pavoni Botticelli Evolution
- Filtre 1 tasse
- Filtre 2 tasses
- Filtre aveugle
- Porte-filtre à double bec
- Tasseur
- Brosse de nettoyage
- Joint de filtre
- Cuillère à café
Parfait pour
- Les baristas à domicile qui passent d'une machine à expresso d'entrée de gamme
- Les clients qui souhaitent les performances d'une double chaudière
- Les amateurs d'espresso qui souhaitent un contrôle de la température
- La préparation de boissons lactées: cappuccino, latte, flat white
- Les petits bureaux ou les installations de café haut de gamme à faible volume
Questions Fréquemment Posées
1. La La Pavoni Botticelli Evolution est-elle une machine à double chaudière ?
Oui. Elle dispose de chaudières de percolation et de vapeur séparées, permettant une meilleure stabilité de la température et un flux de travail plus fluide.
2. Est-elle dotée d'un contrôle de température PID ?
Oui. La machine comprend deux contrôles PID pour une gestion indépendante des températures de percolation et de vapeur.
3. Peut-elle être connectée à une conduite d'eau directe ?
Oui. Elle peut être utilisée avec le réservoir d'eau intégré ou connectée directement à une conduite d'eau.
4. Utilise-t-elle une tête de groupe E61 ?
Oui. La Botticelli Evolution est dotée d'une tête de groupe E61 professionnelle en laiton.
5. Cette machine est-elle bonne pour les boissons lactées ?
Oui. La chaudière vapeur dédiée et la buse vapeur anti-brûlure la rendent bien adaptée aux cappuccinos, lattes et flat whites.
6. Convient-elle aux débutants ?
Elle est idéale pour les débutants motivés ou les utilisateurs expérimentés qui souhaitent plus de contrôle sur la préparation de l'espresso.
7. Comprend-elle un moulin ?
Non. Un moulin à expresso séparé est nécessaire.
8. Quel moulin dois-je associer à celle-ci ?
Associez-la à un moulin à expresso de qualité tel qu'un Eureka Mignon, Mahlkönig ou un autre moulin à meules précis adapté à l'espresso.
9. Est-elle fabriquée en Italie ?
Oui. La Botticelli Evolution est fabriquée en Italie.
10. À qui cette machine convient-elle le mieux ?
Elle est idéale pour les baristas à domicile sérieux qui souhaitent les performances d'une double chaudière, le contrôle PID, l'extraction E61 et la flexibilité d'un fonctionnement avec réservoir ou raccordé.
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