Description
Aperçu
La Profitec RIDE redéfinit l'art de l'espresso grâce à son système innovant à double chaudière et à sa conception de précision. Conçue pour ceux qui refusent tout compromis entre rapidité et qualité, cette machine est pleinement opérationnelle en quelques minutes grâce au chauffage simultané de sa chaudière à café de 0,75 L et de sa chaudière à vapeur de 1 L.
Vous bénéficiez d'un contrôle sans précédent grâce au réglage indépendant de la température PID pour les deux chaudières,
Au-delà des performances, le RIDE offre une flexibilité réfléchie : passez en mode chaudière unique pour une efficacité énergétique, programmez des horaires de démarrage/arrêt automatiques et transformez son porte-filtre modulaire entre des becs simples/doubles à l'aide d'accessoires en silicone peu encombrants.
Enveloppée de panneaux noirs mats magnétiques contrastant avec des accents en acier inoxydable brossé, cette machine apporte des capacités professionnelles dans les maisons sans sacrifier la sophistication esthétique.
Fonctionnement simultané de deux chaudières
La particularité du RIDE réside dans son système de chauffage synchronisé, où les deux chaudières atteignent simultanément des températures optimales. Cette prouesse technique élimine les délais de chauffage séquentiels des machines à double chaudière traditionnelles, permettant d'atteindre une température d'infusion de 93 °C et une pression de vapeur de 125 °C en moins de 8 minutes. Sa construction en acier inoxydable 316 assure un transfert thermique rapide tout en résistant à l'entartrage, grâce à des boucles PID indépendantes assurant une stabilité de ± 0,5 °C pendant l'extraction.
Architecture de brassage adaptative
Les baristas peuvent reconfigurer le flux de travail du RIDE via trois modes de fonctionnement :
- Mode chaudière double : capacité de brassage/vapeur simultanée complète
- Mode ECO : réduit les températures de veille de 15 % en mode inactif
- Mode chaudière unique : désactive le circuit de vapeur pour un expresso pur
La pompe vibrante de la machine délivre une pression de 9 bars via un détendeur réglable de 6 à 12 bars, tandis que les modes de pré-infusion active/passive s'adaptent à différentes densités de grains. Un écran OLED discret permet de suivre les temps de prise, l'état de la chaudière et les rappels d'entretien.
Optimisation ergonomique du flux de travail
Chaque point de contact reflète la minutie de l'ingénierie allemande. Le groupe café personnalisé de 58 mm est doté d'un filtre de dispersion en acier inoxydable assurant une distribution uniforme de l'eau, tandis que les vannes vapeur et eau chaude commandées par joystick permettent une utilisation précise du bout des doigts. Le système de porte-filtre modulaire révolutionne le nettoyage : les becs verseurs en silicone se fixent et se retirent sans outil, s'adaptant aux paniers de lave-vaisselle standard.
Personnalisation esthétique
Les panneaux latéraux magnétiques interchangeables de Profitec (disponibles en noir mat, acier brossé et noyer) transforment l'apparence de la machine pour s'adapter à tous les décors de cuisine. La façade satinée résiste aux traces de doigts et complète les deux manomètres de la machine avec un rétroéclairage bleu lumineux pour une visibilité optimale en basse lumière.
Intelligence énergétique
Grâce à une programmation programmable, le mode ÉCO du RIDE réduit la consommation d'énergie de 40 % pendant les périodes d'inactivité, sans compromettre la disponibilité thermique. L'utilisateur peut définir des plages d'activation quotidiennes (par exemple, en semaine de 6 h à 8 h, le week-end de 7 h à 10 h) via l'interface intuitive, avec purge automatique de la chaudière empêchant l'accumulation de minéraux lors des arrêts.
Automatisation de la maintenance
Des capteurs intégrés suivent les modèles d’utilisation pour déclencher des alertes de maintenance :
- Lubrification du groupe de brassage tous les 500 doses
- Rappels de détartrage basés sur les données de dureté de l'eau
- Avis de remplacement du joint de culasse de groupe
Le réservoir d'eau amovible de 2,8 L est doté d'un adaptateur de filtre intégré pour les systèmes de traitement de l'eau tiers, tandis que le capteur de remplissage du bac d'égouttage empêche les accidents de débordement.
Contrôle thermique à double circuit
Les systèmes PID conçus avec précision régissent indépendamment les deux chaudières, permettant des réglages de température précis de 85 °C à 103 °C pour le brassage et jusqu'à 130 °C de pression de vapeur
Système de porte-filtre adaptatif
Les accessoires de bec verseur en silicone en instance de brevet se transforment en quelques secondes entre les configurations de bec sans fond, simple et double, optimisant ainsi le flux de travail pour différentes tailles de tasses.
Gestion intelligente de l'énergie
Le mode ECO programmable réduit la consommation d'énergie en veille de 40 % tout en maintenant la disponibilité thermique, avec une programmation pour les modèles de brassage quotidiens/hebdomadaires.
Puissance de vapeur de qualité commerciale
La chaudière à vapeur en acier inoxydable de 1,0 L délivre une pression de 1,5 bar grâce à une pointe professionnelle à 2 trous, créant de la micro-mousse en 12 à 15 secondes.
Pleine conscience de l'entretien
Les alertes automatisées suivent les intervalles de lubrification du groupe de brassage, les changements de filtre à eau et les besoins de détartrage en fonction de l'utilisation réelle et des entrées de dureté de l'eau.
Caractéristiques
Spécifications techniques et autres détails
Informations supplémentaires sur la politique de garantie