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Description
La machineElektra Belle Epoque , avec son style fin de siècle et son dôme surmonté d'un aigle, est l'une des machines à espresso les plus étonnantes et les plus distinctives du marché. Cette machine verticale de grande taille est construite à la main avec de nombreuses touches artistiques, depuis ses incrustations méticuleusement sculptées jusqu'à ses accessoires en bois ou en bakélite couleur bois de Briar.
De superbes commandes de vapeur à vis permettent d'obtenir de puissants jets conçus pour micro-mousser facilement le lait, tandis que le compartiment chauffant intégré à l'intérieur du dôme peut accueillir plusieurs douzaines de tasses. La chaudière brevetée en forme de disque lui confère la plus grande capacité d'eau de thé et de vapeur de sa catégorie.
LaBelle Epoque est livrée avec une programmation volumétrique standard, qui permet à un barista de programmer 4 volumes d'espresso par groupe, ce qui permet d'obtenir un volume exact à chaque fois. Les doses sont plus régulières d'un utilisateur à l'autre et, comme le barista n'a pas à surveiller l'espresso, il a plus de temps pour interagir avec les clients ou commencer une autre commande.
La machine est disponible en chrome poli ou en cuivre et laiton, ainsi que dans une version limitée en laiton vieilli appelée "Riforma", chacune avec des accents en bois ou en bois de bruyère.
2 modèles disponibles :
Belle Epoque 3-Group est livrée avec 3 groupes d'infusion, 1 buse vapeur, 1 bec verseur d'eau chaude, 2 points d'accès au chauffe-tasses et une grande chaudière de 12,5 litres pour une performance maximale.
Convient pour : les lieux à fort volume, les cafés de haute qualité, les restaurants, les hôtels, les lieux où les baristas sont moins expérimentés .
LaBelle Epoque 2-Group est livrée avec 2 groupes d'infusion, 1 buse vapeur, 1 bec verseur d'eau chaude et une grande chaudière de 9 litres pour une bonne capacité de vapeur et d'eau bouillante.
Convient à : des lieux à volume moyen à élevé, des cafés de haute qualité, des restaurants, des hôtels, des lieux où les baristas sont moins expérimentés.