Slayer - Steam EP 2 Group - Aluminium Anodisé

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SKU: COM-SLA-STEAMEP-2G

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Description

La toute nouvelle Slayer SteamLP est à la hauteur de sa réputation en offrant des capacités exceptionnelles de génération de vapeur dans le domaine des machines à espresso commerciales. Non seulement elle excelle en proposant des fonctionnalités de génération de vapeur de premier ordre, mais elle met également l'accent sur l'autonomisation des baristas pour extraire le meilleur espresso possible. Avec ses options de pré-infusion contrôlable et programmable, ainsi que d'infusion postérieure basée sur le poids, la SteamLP permet aux baristas d'avoir un contrôle précis sur le processus d'extraction, ce qui se traduit par une qualité d'espresso exceptionnelle.


Aperçu


Pré-infusion contrôlable : Programmez de 1 à 10 secondes de pré-infusion ou contrôlez-la manuellement.
Infusion postérieure basée sur le poids
: Obtenez la bonne dose tout en contrôlant toutes les variables d'extraction.
PID individuels
: Le LP dispose de cuves d'infusion indépendantes contrôlées par PID.
Purge automatique
: Laissez le LP se charger de la purge après chaque extraction, programmez-le et oubliez-le !
Passage en mode manuel
: Le LP dispose d'un bouton poussoir rapide pour activer le mode manuel complet (en mode manuel, le même bouton bascule en mode volumétrique).

Fonctionnalités essentielles


-Pré-infusion indépendante contrôlable, programmable de 0 à 10 secondes.
-Infusion postérieure programmable par poids.
-Double fonctionnement volumétrique avec deux doses programmables par groupe.
-Purge automatique de 1 à 5 secondes activée automatiquement ou sur demande.
-Réducteur de pression pour régler la pression de pré- et post-infusion (pression de ligne ou inférieure).
-Bouton poussoir rapide pour activer le mode manuel complet ou le mode volumétrique.
-Algorithme avancé permettant un réglage volumétrique par poids.
-Cuves d'infusion indépendantes contrôlées par PID.
-Vannes électromagnétiques pour la vapeur.
-Tableau de bord de barista par groupe.
-Surface de travail massive.
-Canaux latéraux pour dissimuler les fils et les tuyaux.
-Éclairage automatique des shots.
-Plateau d'égouttage réglable.
-Corps en acier inoxydable poli miroir.
-Ailes et rambarde de tasses noir d'encre.
-Actionneurs et poignées Onyx Duratex.

Spécifications du produit



-Hauteur : 42,5 cm
-Largeur : 86,5 cm
-Profondeur : 70,5 cm
-Poids : 100 kg
-Fabricant : Slayer
-Purge automatique : Oui
-Contrôles : Tableau de bord de barista par groupe
-Capacité de la chaudière : Chaudière de 1,7 litres pour l'infusion, chaudière de 7,4 litres pour la vapeur
-Programmation : Basée sur le poids
-Nombre de chaudières : 3
-Doseur : Volumétrique
-Facilité de changement de pression d'infusion

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